Bieszczady stanowią najmniej zaludniony i najsłabiej zagospodarowany region naszego kraju, co jednak nie musi oznaczać, że góry te nie są atrakcyjne. Bieszczady noclegi bowiem dzięki swojej dzikości zyskują bardzo duże grono swoich miłośników, według których jest to najlepsze miejsce na wyciszenie, odpoczynek od codzienności i podziwianie natury nietkniętej ręką człowieka. Najbardziej charakterystyczne dla Bieszczadów są wspominane często połoniny, w tym Wetlińska, Caryńska, Tarnica oraz Rawki.
Bieszczady posiadają wiele terenów chronionych, dzięki czemu przyroda rozwija się tutaj w swoim tempie i bez większej ingerencji ludzi. Żyje tu wiele gatunków roślin i zwierząt, w śród których znaleźć można również gatunki chronione, w tym niedźwiedzie brunatne czy też węże eskulapa.